jak już kawę
to najlepiej samemu w domu przyrządzić
Prosta kawówka domowym sposobem
Potrzebne składniki i akcesoria:
szklanka cukru
1 szklanka spirytusu
2 szklanki wody
garść kawy ziarnistej (około 100 ziarenek)
szklana butla/karafka
watka, gaza lub wacik kosmetyczny.
Sposób przyrządzenia:
Cukier rozpuszczamy w przegotowanej, gorącej wodzie. Gdy syrop ostygnie, dolewamy spirytus. Ziarenka kawy wsypujemy do butelki, zalewamy wodą z cukrem i spirytusem, wstawiamy do zacienionego miejsca i… czekamy. Co kilka dni potrząsamy butelką i czekamy do momentu, kiedy wszystkie ziarenka kawy opadną na dno - to sygnał, że kawówka jest gotowa. Wówczas likier przelewamy przez wacik lub gazę, by odsączyć drobinki kawowych ziaren i możemy delektować się jej niezwykłym smakiem. Jest to przepis na wersję „light” likieru kawowego. Jeżeli według Ciebie trunek jest za słodki lub za słaby, możesz dodać czystej wódki.